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[其他] 關於“蝦”的最全問答,你想知道的都在這

關於“蝦”的最全問答,你想知道的都在這

問題1。吃蝦的時候要把蝦線去掉嗎
答:蝦線是蝦的腸道,呈青黑色。一般建議在進食前將其取出。對於煮熟的蝦,蝦線中的細菌會被高溫殺死。它是安全的,但味道可能更糟。美國黑金
問題2。蝦頭裏有重金屬嗎
答:蝦頭中的重金屬含量確實比蝦肉中的含量高,但不必擔心正式養殖。蝦類中的重金屬主要來源於水和飼料。總的來說,內臟蝦頭和蝦殼的含量較高。但是不要太擔心。如果水質和飼料太差,蝦就無法生存,因此正式養殖仍然是有保證的。此外,監管部門將定期對各種水產品進行抽樣檢查。至於一些蝦頭,顏色是黑色的。這是因為飼料問題,或酪氨酸酶會產生一些黑色素,這與重金屬無關。
問題3。蝦裏有寄生蟲嗎
答:有感染寄生蟲的風險。烹飪可以確保安全。在互聯網上廣泛傳播的蝦頭寄生蟲實際上是蝦的輸精管。蝦可能會覺得有點委屈。雖然這段視頻只是一個謠言,但水產品中確實存在寄生蟲的風險。
最好的解決辦法是烹飪。南方的許多地區喜歡吃醉蝦。雖然它嘗起來很美味,但從安全的角度來看,建議你儘量不要吃它。美國黑金副作用
問題4。你能補充鈣嗎
A:蝦皮鈣含量高,但難以吸收,因此不建議使用。我們常說蝦皮補鈣主要是指海蝦中的毛蝦。這是一種著名的補鈣劑。每100克牛奶中的鈣含量高達991mg,比100克牛奶mg/有效得多。但是,蝦皮不建議使用鈣補充劑:
蝦皮更多的鈣,但更多的鹽,100克含有5057mg鈉;
使用率太低。一般來說,烹調只需幾克。最好喝牛奶;
蝦皮咀嚼和消化困難,進食後難以分解和吸收。
要吃蝦皮鈣補充劑,你最好喝一杯牛奶,吃豆腐和蔬菜。
問題5。水果蝦
答:如果蝦和水果是互斥的,誰敢吃蝦和水果中鳳梨蝦球美味江湖傳說的維生素C會產生劇毒的砷,所以水果、蝦、螃蟹等河川海鮮不能一起吃。傳聞一定不知道吃龍蝦有一個經典的方法,那就是蒸後擠一些檸檬汁。蝦不含很多無機砷,維生素C也沒有那麼多能力。他們相遇了。不要吃任何東西。
問題6。海蝦和淡水蝦,哪個更好
A:海蝦和淡水蝦哪一種比較好 事實上,每一種都有自己的優勢。美國黑金可以每天吃嗎
營養方面,海蝦蛋白質含量高,DHA和EPA不飽和脂肪酸也豐富;
在烹調和風味方面,海蝦肉大而有魚腥味,而淡水蝦肉更有彈性,味道好;
就價格而言,海蝦通常比河蝦貴。

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