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[討論] 粥的種類和營養特點是什麼

粥的種類和營養特點是什麼

粥的種類和營養特點是什麼

宜人最基本的原料是穀類食品。如果粥裏沒有穀類食物,就不應該叫粥。從在組合上,我們可以將粥分為基礎粥、肉粥和植物粥。發揮你無限的想像力可以做成各種口味、各種粥的基礎粥。NMN

1、基礎粥包括單粥和混合粥:

1 單粥:直接用大米,小米、紅豆,綠豆等,如大米粥、小米粥、紅豆粥等,也可以用小麥、玉米等磨光,或磨光不同粒徑然後做粥,如玉米麵粥、麥仁粥,棒渣粥、豆粥等。

2 混合粥:把不同的穀物放在一起,少於2-3種,多於5-6種,甚至更多。小米綠豆粥、八粥、臘八粥、黃油粒等。

營養特點:穀歌是主要的,膳食纖維和礦物質是豐富的,促進胃腸運動,是合適的。高血糖,可根據血糖生成指數選擇。

2、肉粥:根據自己的喜好,在基礎粥或加入肉粥等,做出各種口味。
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1 加肉:加牛、羊豬,如皮蛋瘦肉粥、豬肉粥。

2 帕吉納:如肝、黃油、白果羊腎等粥。

3 海鮮粥:水產品,如魚、蝦、蟹等,如魚粥鮮蝦粥。

營養特點:食物多樣,營養比基礎粥更全面,但這類粥經常加鹽,動物內臟含有更多膽固醇,適合大多數人,高血壓、高血脂、高血脂不宜經常飲用。自己動手時少付鹽。NMN哪裡買

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