香菜辛、溫、歸肺脾經；具有出汗出疹、消化益氣、健脾安身的功效；主要用於治療麻疹早期通透性差、厭食、肛門脫垂等疾病。
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1.麻疹：香菜連虛膠囊3粒
，荸薺3粒
，紫草鹿茸3克
，加半碗以上水
，煎15分鐘
，濾汁
，每4小時服2次
，預防即將爆發的併發症；或香菜500克。煮沸後
，煮沸香菜1~2分鐘
，然後將水倒入盆中。首先用熱空氣薰蒸
，然後用水清洗手和腳。它能治麻疹。它不應該出來
，或者皮疹是不透明的。
2.胃寒痛：香菜1000克葉子，500毫升酒，浸泡香菜，3天後取出葉子飲用，疼痛時服用15毫升。
3.痔瘡腫脹、疼痛和肛門脫垂：香菜煮湯並用此湯清洗患處。
4.消化不良，食欲不振，芫荽籽（水果）6克，橙皮柳曲9克，生薑3片，水煎。
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5.高血壓：每日早晚各一次，每次50ml，鮮葛根10g，葛根水溶液10g。作為一個療程，對高血壓的治療起輔助作用。
6.ERT:6克羅勒葉（雙鮮葉），3片薑片，煮熟或油炸，趁熱服用。
7.胸悶橫膈膜悶：將芫荽籽磨碎，每次3克，用沸水吞下。
8.嘔吐：噁心，適量新鮮草，一湯匙果汁，兩湯匙甘蔗汁，保暖衣物，每天兩次。
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9.角膜血管翳：沖洗1-2粒種子，放入眼睛，閉上眼睛，種子濕潤腫脹，有粘連。
10.冷：香菜30g，15g麥芽糖，加入半碗米湯，蒸後糖溶解。
