柚子清香、酸甜、冷潤、營養豐富、藥用價值高
，是人們喜歡的珍貴水果之一。中醫認為
，柚子果肉性涼
，味甘、酸、止咳喘氣、清熱除痰、健脾消化、解酒除煩醫療作用。腮紅的皮是橙色
，橘色很寬
，味道也很苦
，也很辣
，很合理。有痰、健脾消食、散寒乾燥濕的作用。柚子是柚子種子
，去黃柏酮、黃柏內酯、乙醯鬧米林等
，還含有脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。功效與柑橘的核相似。我是主治疝。柚子葉含有揮發油
，有消炎、止痛、利濕等效果。
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1、抗菌、抗病毒
柚子皮糖醋和橙皮素在試驗管內可以抑制金黃色葡萄球菌、大腸菌、痢疾菌、傷寒菌的生長。柚子皮糖苷對酵母和真菌有抑制作用，對病毒感染的老鼠有預防保護作用。柚子的腮紅、橙色SID和其他的類黃酮類相似，有抗炎症效果。
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2、降低血糖
新鮮的柚子果汁中含有像胰島素一樣的成分，可以降低血糖值。
營養成分
柚子自己的營養豐富，鈣和維生素遠遠超過其他水果。維生素C的含量是檸檬和橘子的3倍。鈣的含量還比蘋果、梨、香蕉等水果多10倍。柚子含有豐富的天然檸檬酸和各種無機鹽，不僅有助於肝、胃、肺等功能，還具有降溫滅火、止咳祛痰的功效。柚子茶採用獨特的恒溫儲藏發酵技術，不僅保留了新鮮的柚子原始營養，還去除了柚子自身的苦味，分解了對人體不好的成分。加上天然蜂蜜，人體所需的微量元素進一步增加。在發達國家柚子，美容的作用越來越受到關注，受到了愛美家的高度評價。豐富的營養和獨特的香味柚子茶是消費者很受歡迎的商品。柚子茶可以直接用冷水喝。可以加入紅茶、綠茶，製作甜品果醬。喝水後可以吃果肉。很好吃。
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