1.豆腐是最好的低胰島素特殊食品。
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2.豆腐能改善人體脂肪結構；
3.豆腐能預防和抵抗癌症；
4.豆腐能預防和抵抗更年期疾病；
5.豆腐能預防和抵抗骨質疏鬆症；
6.豆腐能提高記憶力和精神集中度；
7.豆腐可預防和抵抗衰老和癡呆症。
8.豆腐可預防和抵抗肝功能的疾病；
9.豆腐可以預防和抵抗糖尿病。
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10.豆腐能預防和抵抗動脈硬化；
11.豆腐能預防和抵抗傷害和疫情；
12.進食豆腐能促進新陳代謝
，延長壽命；
13.豆腐可預防心血管疾病；
14.豆腐為了幫助絕經後的女性，女性朋友達到一定年齡後，由於女性激素分泌不足，容易出現更年期綜合症，許多女性會選擇藥物治療。專家發現豆腐含有大量的雌激素類黃酮。因此，多吃豆腐也可以補充女性的營養；
15.飲食豆腐對老年人的治療有好處。老年人不好，因為他們的年齡，通常便秘，豆腐是一種軟性食物，容易消化。因此，專家建議老年人多吃豆腐，以減少便秘；
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16.評估豆腐冷凍失重。冷凍後，酸性物質會產生酸性物質，可以破壞人體內積累的脂肪，達到減肥的目的。凍結豆腐是凍結的，但營養素沒有受到損害，也沒有明顯的饑餓感。因此，多吃豆腐，尤其是冷凍豆腐，對許多渴望減肥的朋友非常有益；
17.食用發酵後豆腐，可防止大腦老化。北京人喜歡吃王志輝的臭味豆腐和醬汁豆腐；南京人喜歡吃香；安徽人喜歡吃羊毛豆腐；中國人在哪里，我也喜歡吃豆腐牛奶。專家告訴我們，豆腐已經發酵。最大的變化是大量的維生素B12。人體缺乏維生素B12，這將加速大腦老化。因此，我們必須經常吃一些發酵的豆腐，這是有益於衰老和阿爾茨海默病的大腦和阿爾茨海默病。
豆腐為了補充熱量和熱的健康食品，常規食物可以補充體力，清熱保濕，無情地清潔胃。經過異質營養後，更適合熱體質、欲望、胃腸道和胃腸道。現代醫學已經證實豆腐除了增加營養、幫助消化和增進食欲外，它還對牙齒和骨骼的生長非常有益，並且血液中的造血功能增加豆腐它不含膽固醇。它是高血壓、高脂血症、高膽固醇、動脈硬化和冠心病患者的藥物食品。它也是兒童、弱者和老年人豆腐的補充飲食，在預防骨質疏鬆症方面發揮著豐富的作用。它還能抑制乳腺癌、前列腺癌和血癌豆腐它也是癌症的活性成分。
