不吃新鮮食物的原因黃花菜
不是所有的菜都應該是新鮮的。黃花菜是一個特例。為什麼我不能吃新鮮食物 請告訴我不能吃新鮮食物的
原因。
幹黃花蔬菜由幹萱草花蕾加工而成。因為花的顏色是金黃色
，形狀像針
，所以取這個名字。營養豐富
，是人們喜愛的蔬菜。
黃花菜大部分是市場上出售的乾貨。稀罕的東西很少見到。原因是什麼
不吃新鮮食物的原因黃花菜：
吃新鮮的黃花菜。經常引起中毒。
新鮮黃菜含有秋水仙堿。無毒，在胃腸道緩慢吸收，但進入人體後易氧化成二秋水仙堿。這種物質有劇毒。中毒後主要有噁心、嘔吐、咽喉不適、腹痛、腹瀉、頭痛、頭痛等症狀。因為新鮮黃花蒸後會脫水，秋水仙堿的成分會被破壞，所以吃幹的東西是安全的。因此，請不要吃新鮮的黃色花朵。
新鮮黃花菜中毒的原因是秋水仙堿的化學物質。進入人體後會被氧化二秋水仙堿。該物質具有劇毒性，對消化系統和呼吸系統有強烈刺激作用。
如果成年人一次服用0.1~0.2毫克（相當於50~100克鮮黃花環），0.5~4/J，中毒症狀、咽、胸熱、口渴、噁心、腹痛、腹瀉等症狀會在一英寸的一天內出現。嚴重者，會出現血尿、尿瀦留等症狀。如果一次性攝入超過3毫克，將嚴重中毒，有死亡危險。
因為烹飪是通過蒸煮、煮沸和乾燥來完成的，在加工過程中會受到損壞秋水仙堿，所以即使你吃了烹飪，也不會引起中毒。
看完上面的介紹，我知道為什麼我不能吃新鮮的黃花菜。因此，請不要吃新鮮黃花菜在未來，無論是野生或家庭。
