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1、抗衰老

葡萄乾是葡萄脫水製成的，因此花色素的含量遠勝於同樣質量的葡萄。

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花色素具有很強的抗氧化作用，能清除體內自由基、減少色素沉積、撫平皺紋，抗衰老有奇效。



2、養顏促消化

葡萄乾含有酒石酸，能有效促進腸胃消化。 此外豐富的膳食纖維還能促進腸道蠕動，説明排便，有一定的瘦身美顏功效哦。



3、補血效果勝紅棗

葡萄乾富含鐵，含鐵量是新鮮葡萄的15倍。 每天吃一把有效改善面色蒼白、手腳冰涼。 葡萄乾，可以改善臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀。



此外，葡萄乾還富含多種礦物質、維生素和氨基酸，體虛貧血的朋友一定要多吃，不比紅棗差喔！



4、降低心臟病危險

研究表明，吃葡萄乾可有效降低心臟病的風險。 葡萄乾是眾多抗氧化劑的來源，能減少人體對膽固醇的吸收，有效預防心臟病。



如何挑選葡萄乾



1、看顏色

買淺色的葡萄乾，不要選顏色豔麗的，這種葡萄乾很可能用色素加工過。



正常的葡萄乾是有色差的，如果一袋綠色葡萄乾顏色都是碧綠的，人工染色的概率非常高，最好不要買。



2、抓一把

用手抓一把葡萄乾，快速地鬆開手，如果葡萄乾是一粒粒分開的，說明葡萄乾晾曬、烘乾的好; 如果粘連在一起，品質就相對差了。



3、嘗味道

拿起一兩粒葡萄乾嘗一嘗，肉多有嚼勁的葡萄乾值得買。



葡萄乾泡著吃，效果翻倍



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葡萄乾直接嚼著很好吃，但有沒有人告訴你，葡萄乾泡著吃，效果發揮得更好？



葡萄乾泡水：養顏護肝臟