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我們中的許多人都被告知，如果我們正在尋找可以吃的蘋果的東西。它們是一種用途非常廣泛的水果，因此，無論您是吃飽餐，尋找甜點，還是只是需要小吃來滿足您的需求，它們都是理想的選擇。但是，您是否曾經想過，為什麼這個特殊的水果是其中所有選擇的水果呢？

找出導致蘋果如此特別的確切原因。它與蘋果中發現的一種營養成分-可溶性纖維帶來的眾多健康益處有關。這就是為什麼可溶性纖維對您的身體很重要。

什麼是可溶性纖維？
實際上，這很簡單-膳食纖維分為兩類。第一種是可溶性纖維（一旦進入人體便會溶解在水中），第二種是不溶性纖維（這意味著它將保持完整）。可溶性纖維在體內保持凝膠狀的稠度。正是這種可溶纖維具有多種健康益處，蘋果中最富含可溶纖維的食品之一。

吃一個蘋果可以增加可溶性纖維的攝入量，也可以帶來大量的健康益處。
蘋果中的可溶性纖維可“降低總膽固醇和不良膽固醇，改善心臟健康”。它的心臟健康，她指出，要以可溶性纖維從蘋果的攝入是最重要的好處之一。

“這種形式的纖維通過粘在身體上並將其沖洗出體外，從而幫助身體擺脫膽固醇。”
日本藤素 美國黑金
這就是為什麼可溶性纖維的凝膠狀稠度如此重要的原因-它使其具有粘附膽固醇等物質的能力。Best還指出“這些營養成分主要包含在果皮中”，因此，如果您正在尋找不去皮的理由，就是這樣。

可溶性纖維的另一項健康益處是它“減緩了消化過程並促進了抑制食欲的信號在體內”。

這意味著通過吃一個蘋果，您可以長時間保持飽腹感，這使其成為幫助減肥的理想零食。如果您想進一步提高蘋果的飽腹感，伯吉斯建議將蘋果與諸如花生醬，乳酪或堅果之類的蛋白質搭配使用。
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可溶性纖維並不是吃蘋果的唯一好處！
雖然可溶性纖維含量的增加是您應考慮定期食用蘋果的主要原因之一，但是蘋果還有其他一些令人難以置信的健康益處，它們可以通過其他方式滋養您的身體。

“蘋果中的抗氧化劑和維生素C含量很高，兩者都可以幫助減輕體內的炎症，甚至可以預防癌症。”

似乎可溶性纖維的增加還不夠—蘋果也可以解決減少炎症和預防癌症的問題！毫無疑問，下一次您要在廚房裏吃點東西時，會去買一個蘋果。