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標題: [討論] 吃蔬菜,一定要有技巧,巧妙搭配 [打印本頁]

作者: Happyyyyyg    時間: 2021-11-4 10:45     標題: 吃蔬菜,一定要有技巧,巧妙搭配

吃蔬菜,一定要有技巧,巧妙搭配

吃蔬菜有很多好處,但是你知道你每天應該吃多少蔬菜嗎 根據臺灣營養學會的建議,每天應該吃300克以上的蔬菜,最好是300-500克。一般人可能不知道有多少300克蔬菜,但一般來說,只要平時多吃,就有300克蔬菜。

但是當你吃蔬菜時,你需要注意健康的蔬菜是多麼的不健康,並且有可能導致癌症。這由於蔬菜含有硝酸鹽和高濃度硝酸鹽,當硝酸鹽與與富含胺的食物尤其是魚一起食用時,可能會出現亞硝酸鹽。亞硝酸鹽作為食品添加劑通常用於肉類著色,亞硝酸鹽進入體內後,可能轉化為亞硝胺,並且這是一種強致癌物。尤其是菠菜、蘿蔔、捲心菜等蔬菜,即使不與其他食物一起食用,也很容易在口腔細菌下施用轉換為亞硝酸鹽。NMN

當然,人們不必害怕這蔬菜的自然屬性,它不能吃蔬菜。只要你吃,你就能掌握一點技巧,你就能吃得健康放心。日本專家指出,健康飲食關鍵詞不是飲食,而是在菜譜中巧妙搭配。

綠葉蔬菜與維它以C,E為生,可食用

事實上,巧妙地使用不同的成分營養素,可以簡單地抑制亞硝胺的生成,日本女性營養大學食品衛生指導老師森智世指出,只要巧妙地使用維多利亞C,並保持它氨基酸的成分在E與蛋白質,就可以生成簡單抑制亞硝胺。NMN

因此,平時當吃綠葉蔬菜、蘿蔔和其他富含硝酸鹽的蔬菜時,只要它與富含硝酸鹽的水果或蔬菜相匹配,它就是富含硝酸鹽的堅果和橄欖油,或者含有優質蛋白質瘦肉、豆類、腰果等。

喝蔬菜汁時吃些堅果

現在許多人我喜歡喝蔬菜,不管是輸了汁後營養,從預防亞硝胺角度來說,你可能希望在玩蔬菜汁的時候配上一些豐富的C或維手。它的水果是和水果一起喝的。當你喝的時候,你可能希望吃一個小堅果。NMN官網




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