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標題: [問題] 山西麵食據說是麵食的根,你吃過幾種 [打印本頁]

作者: Happyyyyyg    時間: 2021-10-12 15:03     標題: 山西麵食據說是麵食的根,你吃過幾種

山西麵食據說是麵食的根,你吃過幾種

山西麵食歷史悠久,歷史悠久。據說有2000年以上的歷史。被稱為“世界麵食之根”的麵食種類繁多,被調查的麵食在山西有280種。今天撿個簡單的東西聊吧。

1.剪掉前端

這個義大利面很有體力,山西人都會把蕎麥面放在刀刃上,通過筷子和刀的擠壓,把面一根一根地塞進鍋裏。NMN

2.薯片

最省事的面類,將拉長的面切成多個細長的形狀,用同樣的手拉進鍋裏,隨意製作大小和形狀,每一代煮一塊。

2.貓耳朵

貓的耳朵是煮著吃的,稀釋白色的面後伸展,切成很多小的方形,用大拇指向前撈起,彎曲的耳朵一個一個地形成,最後煮出來。

3.撥爛子

可以把土豆擦成棒狀,和麵粉混在一起,放進鍋裏蒸著吃。可以炒著吃。多炒著吃。

4、山西刀削麵NMN

刀削麵主要用刀削。制面師的收益真的很好,麵條的大小都一樣,形狀一致。做出來的味道更是絕品,有多種選擇。調味可以切,燒刀可以切等各種各樣的味道。

5、烤筱

這在山西也是面類的代表。是山西傳統的麵食之一。因為拘留所的形狀相似,所以被稱為“栳栳”。這個義大利面山西麵食營養價值最高,耐饑耐寒。

山西麵食變成了一百種以上。今天不一一介紹,來介紹這些麵食吧。你家鄉有山西的名產義大利面嗎 NMN怎麼吃




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