冬天怎麼吃牛奶更健康
大家都知道乳類的營養。含有豐富的蛋白質和鈣維生素。喝牛奶對身體好。你也可以把牛奶做成以下食品。營養也一樣。
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方法1:請用牛奶代替加班。
牛奶和優酪乳的營養成分較為是全面的
,其中的蛋白質、鈣、維生素A和維生素B2這幾種營養素是不能代替像餅乾麵包一樣的普通小菜的。需要加班
,不能按時吃飯的情況下
,除了牛奶和優酪乳以外
,只加一點其他的食品
,就很適合代替食物。例如
,牛奶泡燕麥片、牛奶的芝麻醬等的組合很簡單。
膩煩了的話這去超市買各種味道,然後買點烤好的粉五穀雜糧粉,然後用熱水把它們沖得很濃,用牛奶調淡一點也可以。喜歡甜的東西加入少量的黑糖,或者在裏面加入幹棗的肉,既好吃又健康,食物的種類也很豐富。
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優酪乳和食物營養很好。
因為很熱,不吃熱的東西的話可以幫我做優酪乳。
優酪乳除了多放糖分外,營養價值不輸給牛奶。例如優酪乳裏加入水果、優酪乳、堅果仁中水果幹物,是最簡單營養的帶餐食品。比起吃巧克力,我更喜歡吃幾塊餅乾,或者吃個所謂能量棒。在500克的優酪乳裏加入水果和堅果,4個小時都不餓。
方法2:把乳類作為下酒菜。
在家做飯的時候,牛奶也是最好的美食助手。
比如,做土豆泥的時候,把土豆蒸軟,再加一點全脂牛奶混合,還有柔軟。做雞蛋湯的時候,用日常水量1.5倍脫脂的牛奶代替水,攪拌雞蛋液,做出來的湯很好吃。
做湯或牛奶湯的時候,少放點油,最後加入牛奶混合。不僅顏色漂亮,維生素和鈣營養價值也很多。
方法3:以乳類為主食的配合劑。
把牛奶代替水加入發酵義大利面,做成的饅頭、麵包、豆包等都是白色的柔軟,很鬆軟,發酵的香味很濃。這牛奶不僅增加了生麩的彈性,其中氨基酸可以使酵母更加旺盛地成長,產生更多的香氣物質。
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