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[討論] 多吃紫色的食物來保護眼睛

多吃紫色的食物來保護眼睛

多吃紫色的食物來保護眼睛。

很長一段時間無論是西方的英國王室嗎 還是東日本王立、臺灣朝廷 紫色視為是最珍貴的顏色。北京故宮原本是皇帝上居住、辦公的地方別名紫禁城。把無比的幸運來臨時用紫風從東來形容可見中華文化對紫色不尋常珍視與文化的敬仰NMN

正如稀少為貴這一俗語所說,自然界中天然的紫色食物極少。曾經我們常見的紫色食品只有屈指可數。紫米、紫皮葡萄、桑椹、紫捲心菜、紫洋蔥,對它們特殊的營養效果也沒有足夠的重視。

在傳統的養生觀念中,人們經常掛在嘴邊的是五色入五臟,這裏的五色是藍色、白色、紅色、黑色、黃色。可見在以前的食療養生理論中,並沒不是有紫色食物的地方,而是把紫色放在黑色食物中。

對紫色食物特別重視並獨立的研究將近20年,以美國為首的西方科學界,通過對紫色蔬菜、水果、薯類、豆類等食品的研究,發現紫色食物有共同點。花青素具有極強的抗氧化作用,能夠有效阻止自由基。花青素還具有不可思議的抗血管硬化作用,可以阻止心臟病發作和腦中風的發生。大量的癌症研究也證實了花青素具有突變、抗腫瘤的預防效果。NMN

發現了紫色食物的卓越抗氧化力,發掘出了越來越多的紫色食物。現在市場上紫色的食物不限於紫茄子、紫葡萄等幾種蔬菜、水果。紫番茄、紫柿子椒、紫胡蘿蔔、紫米、紫玉米、紫扁豆、紫李子、紫櫻桃、紫土豆、紫山藥、紫地瓜等。紫色食物的家庭越來越大,從國外引進的紫秋葵、紫菊苣、紫蘆筍等新種類也逐漸出現在國民的餐桌上。

溫馨注意:紫色的食物含有豐富的微量元素,有抗癌作用,所以女性們不要拒絕紫色的食物,多吃天然紫色的食物。
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