如何吃食物
蛋白質構成皮膚、骨骼、肌肉和所有器官
蛋白質是人體需要的最重要的東西。我們的整個身體由從腳個腳跟、頭髮、皮膚、骨骼、肌肉和所有器官組成。在兒童期間
，身體的皮膚、骨骼、肌肉和器官生長發育
，需要大量攝入蛋白質。成年後雖然生長發育即使停止
，體內蛋白質消費代謝將繼續更新
，因此也需要從食物中補充。失去老年後體內蛋白質逐漸、器官萎縮、骨骼肌減少和身高降低飲食補充蛋白質尤為非常重要。孕婦和哺乳期母親必須服用大量蛋白質才能孕育新生命
，而新生命主要由蛋白質組成。許多疾病的恢復期需要修復受損的組織和器官。因此
，無論在哪里何時都是保持健康的關鍵點。
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如果食譜沒有足夠的蛋白質，胎兒難以發展正常。兒童不能正常生長；成人體質，體力免疫力低，力量不足。老年人的老齡化加速，老齡化加速。病人恢復得晚，很難恢復。也就是說，蛋白質構成了我們的身體。必需愛護身體。
蛋白質是所有生命活動的基礎
蛋白質不僅形成我們的身體，還通過啟動激素、酶、抗體、補體血紅蛋白、載脂蛋白、免疫球蛋白等參與各種生命活動。這些可能不知道生命物質的名稱，它們每天使用它帶來的功能。例如攝食、排泄、新陳代謝、運動、血液迴圈、呼吸、免疫、思維、情緒、欲望、基因複製。結果，這些功能在蛋白質處完成。
人體這些起著決定性的作用蛋白質是由細胞合成的，其原料必須由食物提供。特別由食品中的蛋白質提供。蛋白質食物在腸道中消化氨基酸，吸收血液，繼而被輸送到血液中。這些在組織或器官的細胞內中，各種人體蛋白質根據氨基酸的複雜生化過程重新合成，並在各自的位置發揮作用。同時，人體原有的蛋白質也利用陸續分解為氨基酸進行再利用、分解和排泄，以完成新陳代謝。
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蛋白質需要經常補充。
完成任務後，不再使用的東西氨基酸和蛋白質將被其他物質迅速分解，並以尿素和肌酸的形式從尿液中排出。即使你一天吃得很多，蛋白質，它們也不能在體內積累，將會代謝更快，並從尿液中排出。這一點與脂肪與糖類完全不同。一天，在吃了大量的脂肪和糖類之後，它被委託給腹部和其他部位的脂肪組織，順序為它們會。只要你不努力鍛煉，否則它們就會在那裏存在很長時間。
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