冬天怎麼吃牛奶更健康
大家都知道乳類的營養。含有豐富的蛋白質和鈣維生素。喝牛奶對身體好。你也可以把牛奶做成以下食品。營養也一樣。
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方法1：請用牛奶代替加班。
牛奶和優酪乳的營養成分較為是全面的
，其中的蛋白質、鈣、維生素A和維生素B2這幾種營養素是不能代替像餅乾麵包一樣的普通小菜的。需要加班
，不能按時吃飯的情況下
，除了牛奶和優酪乳以外
，只加一點其他的食品
，就很適合代替食物。例如
，牛奶泡燕麥片、牛奶的芝麻醬等的組合很簡單。
膩煩了的話這去超市買各種味道，然後買點烤好的粉五穀雜糧粉，然後用熱水把它們沖得很濃，用牛奶調淡一點也可以。喜歡甜的東西加入少量的黑糖，或者在裏面加入幹棗的肉，既好吃又健康，食物的種類也很豐富。
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優酪乳和食物營養很好。
因為很熱，不吃熱的東西的話可以幫我做優酪乳。
優酪乳除了多放糖分外，營養價值不輸給牛奶。例如優酪乳裏加入水果、優酪乳、堅果仁中水果幹物，是最簡單營養的帶餐食品。比起吃巧克力，我更喜歡吃幾塊餅乾，或者吃個所謂能量棒。在500克的優酪乳裏加入水果和堅果，4個小時都不餓。
方法2：把乳類作為下酒菜。
在家做飯的時候，牛奶也是最好的美食助手。
比如，做土豆泥的時候，把土豆蒸軟，再加一點全脂牛奶混合，還有柔軟。做雞蛋湯的時候，用日常水量1.5倍脫脂的牛奶代替水，攪拌雞蛋液，做出來的湯很好吃。
做湯或牛奶湯的時候，少放點油，最後加入牛奶混合。不僅顏色漂亮，維生素和鈣營養價值也很多。
方法3：以乳類為主食的配合劑。
把牛奶代替水加入發酵義大利面，做成的饅頭、麵包、豆包等都是白色的柔軟，很鬆軟，發酵的香味很濃。這牛奶不僅增加了生麩的彈性，其中氨基酸可以使酵母更加旺盛地成長，產生更多的香氣物質。
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